28.02.2025
Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival ist das älteste seiner Art in Deutschland und begeistert jährlich Feinschmeckerinnen und Feinschmecker im ganzen Land mit herausragenden Gastköchen. In seiner 38. Saison wird der charistmatische Sternekoch Felix Gabel (Kai3, Sylt) ins Pinneberger Cap Polonio einziehen, um seine innovativen Kreationen der Nordic-Fusion-Küche zu präsentieren. Der Hobby-Surfer aus dem 5-Sterne-Superior Hotel Budersand bietet seinen Gästen Gerichte mit Geschichte und achtet dabei auf Nachhaltigkeit. Patrom Marc Ostermann von denkmalgeschützen Hotel Cap Polonio freut sich bereits auf die Zusammenarbeit mit dem 36-Jährigen. Preis 215 Euro inklusive 5-Gänge-Menü und begleitender Getränke.
