Jeden Sonntag Morgen lockt der Fischmarkt fast 70.000 Besucher an die Elbe. Fündig wird jeder, da hier fast alles verkauft wird: Von üppigen Obstkörben, frischem Fisch oder Plastiktüten voller Wurst bis hin zu Porzelan, Textilien und ganzte Urwälder an Grünpflanzen. Hier treffen außerdem Nachtschwärmer, die gerade noch auf der Reeperbahn gefeiert haben auf Frühaufsteher, die sich das sonntägliche Schauspiel nicht entgehen lassen wollen. Doch es wird nicht nur gestaunt, gehandelt und verkauft: In der historischen Fischauktionshalle kann hier zu Jazz-, Country- und Westernmusik getanzt und gefeiert werden.
Nur bei Hochwasser fällt der Fischmarkt aus.
Sommerzeit (1. April bis 31. Oktober): von 5 bis 9:30 Uhr
Winterzeit (1. November bis 31. März): von 7 bis 9:30 Uhr