Der Spielbudenplatz hat eine lange Geschichte: schon vor über 200 Jahren ließen sich Künstler und Gaukler hier nieder und errichteten ihre hölzernen Spielbuden, die dem Spielbudenplatz bis heute seinen Namen geben. Im Laufe der Jahre haben sich der Platz und im Besonderen die umliegenden Häuser immer wieder verändert. Showpaläste kamen und gingen, Besitzer wechselten.
Seit der Neugestaltung 2006 wird der Platz von einer privaten Betreibergesellschaft bespielt, die sich aus den Anliegern des Spielbudenplatzes zusammensetzt. In den letzten Jahren wurden die 4830 qm des Platzes erfolgreich genutzt:
Wiederkehrende Veranstaltungen, wie der St. Pauli Nachtmarkt, die Street Food Session und das Food Truck Festival, Santa Pauli – Hamburgs geilster Weihnachtsmarkt, der Sommer Biergarten mit Livemusik und der Anwohnerflohmarkt, haben sich auf dem Platz etabliert.
Regelmäßig finden kleine und große Events statt. Vom Kunstfestival über Public Viewing zur Fußball WM bis hin zu Großveranstaltungen wie der Liveübertragung des Eurovision Songcontests. Auf dem Spielbudenplatz findet man ganzjährig ein interessantes und vielfältiges Programm.
Bei all dem Partyspaß auf dem Kiez soll aber auch das Thema Nachhaltigkeit auf dem Spielbudenplatz nicht zu kurz kommen und so beschäftigt die Betreibergesellschaft seit kurzem eine eigene Nachhaltigkeitsmanagerin. Sie überprüft die betriebsinternen Abläufe und die Veranstaltungen auf dem Platz im Sinne der Nachhaltigkeit. Erste Maßnahme ist der Grünschnack, der jeden Mittwoch im Rahmen des St. Pauli Nachtmarkts stattfindet und die Besucher rund um das Thema Nachhaltigkeit informiert.