Jeden ersten Sonntag in den Monaten April-November öffnet der Biosphäre-Schaalsee-Markt am Informationszentrum PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee. Regionale Produzenten und Produzentinnen bieten Lebensmittel und Kunsthandwerk an.
Veranstalter: Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. in Kooperation mit dem Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe