Drei Sonntage (18.03.18, 25.03.18, 08.04.18) wird von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr südlich des Nord-Ostsee-Kanal die Heringssaison gefeiert. Im beheizten Festzelt wird bei Live-Musik geklönt, getrunken und Hering in allen Variationen probiert. Auf unserem Gelände finden Sie eine große Auswahl an Delikatessen und Unterhaltung. Außerdem bieten Aussteller und Verkäufer verschiedene Produkte an.
Hans Brauer, Erfinder des Heringsfestes, erklärt: "Jährlich ziehen die Heringe im Frühjahr aus der Ostsee durch den Kanal, um im Brackwasser an den Ufern zu laichen. Für Heringsliebhaber veranstalten wir deshalb zum 29. Mal (2018) ein Fest rund um den frischen Fisch." Den Hering gibt es fangfrisch aus dem NOK oder im Festzelt schmackhaft in allen Variationen- als Bückling frisch aus dem Räucherofen, als Bismarck, als sauer eingelegten Hering, als Matjes oder frisch gebraten aus der großen Pfanne. Auch an Nicht-Fischliebhaber ist gedacht.
Am Nachmittag gibt es hausgemachten Kuchen und Torten.
Frühshoppen und ein kleiner Heringsmarkt gehören selbstverständlich dazu. Es können zum Beispiel maritime Dekoartikel, Ledertaschen, Schmuck, Gewürze, Obst, Süßigkeiten und vieles mehr erworben werden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
