Gesunde Salze - Sonntagsgeschichte/Themenführung
„Gesunde Salze“ – Mineralstoffe in Ernährung und medizinischer Anwendung
08. April 2018, 14.30 Uhr
Eine salzige Sonntagsgeschichte bietet Dr. Rolf-Dieter Aye am 8. April im Museum Lüneburg an. Unter dem Titel „Gesunde Salze“ geht es ab 14.30 Uhr um Mineralstoffe, chemisch zumeist anorganische Salze, die für den Körper eine zentrale Bedeutung haben. Das Vorkommen, die physiologische Funktion und die richtige Zufuhr der Salze – der Mengen- und Spurenelemente – durch die Nahrung, aber auch Nahrungsergänzungsmittel werden dabei thematisiert. Ausgehend von der Gewinnung und Bedeutung des Kochsalzes in der Lüneburger Saline gibt Dr. Aye auch einen Einblick in den medizinischen Einsatz von Mineralsalzen, im geschichtlichen Kontext vom ausgehenden Mittelalter bis in die heutige Zeit. Dazu gehören auch „ungesunde Salze“, die über lange Zeit bis ins letzte Jahrhundert therapeutisch verwendet wurden, aber heute wegen ihrer Toxizität nicht mehr verabreicht werden.
Treffpunkt für die rund einstündige Sonntagsgeschichte ist das Foyer des Museums an der Willy-Brandt-Straße 1. Die Teilnahme ist mit einer Eintrittskarte für das Museum kostenfrei. Alle weiteren Informationen gibt es unter www.museumlueneburg.de.
