Im September sind die Kartoffeln reif. Wir ernten verschiedene Sorten und bereiten im Feuerkessel eine vegetarische Kartoffelsuppe zu, die uns nach der körperlichen Arbeit stärken wird. Dabei lernen wir einiges über den Anbau, die Ernte und natürlich den Arche-Park. Auch die Rotbunten Husumer Schweine mögen die Knollen gern und freuen sich von uns gefüttert zu werden. Bitte tragt an diesem Tag Kleidung und Schuhwerk, die schmutzig werden dürfen. Das Umweltbildungszentrum Schubz lädt im Jahr 2018 in seinen neuen Arche-Park Lüneburg über ein Jahr lang zu besonderen Erlebnissen an.
Mit dem Projekt "Einstein+Arche" wollen wir insbesondere Familien mit Kindern, Eltern und Großeltern auf die Spur von Arche-Tieren wie zum Beispiel Shorthorn-Rindern, Hornlose Heidschnucken oder Rotbunte Husumer Schweine bringen. Gemeinsam werden wir nicht nur die Tiere mit ihren Besonderheiten, sondern auch vieles andere mehr im Arche-Park erleben und entdecken. Herzlich willkommen sind auch Lüneburgs Flüchtlingsfamilien, die an den handlungsorientierten Angeboten sehr gut teilnehmen können. Alle Angebote finden im Arche-Park Lüneburg statt.
