Seit 2015 hat die HfMT Hamburg eine sehr enge Verbindung zum Jazz-Institut der UNPHU Santo Domingo in der Dominikanischen Republik. Im Rahmen eines DAAD Programms nehmen jährlich 3 Studierende für jeweils ein Semester am Unterricht an der Partnerinstitution teil. Darüber hinaus unterrichten zwei Dozenten am jeweils anderen Institut. In Hamburg findet dieser Austausch im Rahmen einer Projektwoche statt.
In diesem Jahr kommt der Grammy Preisträger Manuel Tejada (2002 - Bestes Merengue Album) und der Ausnahmesänger Alvaro Dinzey nach Hamburg um mit den Studierenden ein Programm zu erarbeiten, welches bei der Latin Night zur Aufführung kommt. Vocal A Capella, Merengue mit virtuosen Saxophon-Sections und tanzbare lateinamerikanische Musik bringen an diesem Abend im winterlichen Februar den heißen karibischen Sommer in die JazzHall.