Save the date. Am 9. Juni wird die neue Matjessaison 2022 mit der traditionellen Matjesprobe eröffnet. Mit dieser Tradition ehrt Glückstadt seit über 50 Jahren am 2. Donnerstag im Juni den kleinen Silberling. Schließlich wird mit dieser Matjesprobe das Urteil über die diesjährige Qualität des neuen Matjes gefällt, bevor dieser im Anschluss in der hiesigen Gastronomie den vielen Matjesliebhabern und Feinschmeckern serviert werden darf.
